Das Besondere an diesem Whisky
Aus dem vielfältigen Angebot von Glenmorangie stammt der mit 46 Volumenprozent recht kräftige Nectar d’Or Single Malt Scotch Whisky. Ein Whisky, der zwar ohne Altersangabe, dafür aber mit dem Herz der schottischen Highlands und dem Charme der berühmten französischen Süßwein-Region Sauternes ausgestattet ist.
Für diesen verführerischen Tropfen wird das mild-aromatische Destillat aus den Giraffen-hohen Brennblasen der renommierten Brennerei zunächst für zehn Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift, um anschließend ihr Finish in ehemaligen Fässern von Sauternes-Weinen zu erhalten. Süße Frucht- und Butteraromen und feine Gewürznoten verbinden sich hier mit dem Stil der Highlands zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis, das von Zitronentarte und Brioche erzählt.
Das Sauternes liegt südlich der Stadt Bordeaux und ist die älteste und prestigereichste Süßwein-Appellation Frankreichs. Gleichsam die bekannteste auf der ganzen Welt. Mit Recht, denn Weingüter, wie das legendäre Château d'Yquem, begeistern Weinliebhaber – buchstäblich – seit Jahrhunderten mit deren Schöpfungen.
Keine Frage also, dass auch die gebrauchten Fässer aus dem Sauternes wahre Schätze sind. Der Nectar d’Or Single Malt von Glenmorangie erhält sein Finish in ebendiesen Eichenholzfässern. Das Ergebnis ist ein ganz besonderer Single Malt Whisky, mit eigenständiger Aromatik und viel Anmut.
Wie der Whisky schmeckt
Golden wie ein Sauternes glänzt der Nectar d'Or im Glas. Fruchtige Noten von Orangen- und Zitronenzeste, durchwoben von verführerischer Vanille, steigen aus dem Glas. Im Mund zeigt sich der Single Malt geschmeidig und cremig. Die fruchtigen Aromen werden nun von einer kräftigen Würze untermalt. Getrocknete Datteln und Rosinen, Muskatnuss, Nelke und Zimt vereinen sich mit den zitrischen Noten und der Vanille. Der Abgang ist lang, fruchtig-süß und besitzt einen leicht scharfen Hauch von Ingwer.
