Frag Die Weinfreunde

Mit der Bezeichnung Auslese sind deutsche und österreichische Qualitätsweine aus ausgesuchtem Lesegut gekennzeichnet, das vollreif, bisweilen auch überreif geerntet wird. Bei Auslesen handelt es sich somit um fast immer süß ausgebaute Weine, die aufgrund ihres Reifegrads eine hohe Aromakonzentration aufweisen. Zug...